Tu voulais gagner ta tablette en or comme dans Charlie et la Chocolaterie, voici les meilleures confiseries des gourmands !

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L’art du confiseur ne se limite pas seulement au chocolat, et heureusement d’ailleurs ! Cet art culinaire remonte à la Perse antique où on rapporte que c’est le moment à partir duquel on a commencé à fabriquer les premiers “pains” de sucre.

Doux comme du miel

À l’époque les sources de sucre étaient principalement le miel, et il s’est avéré bien plus facile de pouvoir transporter cette précieuse denrée sous sa forme solide. Le miel était également utilisé pour conserver les fruits pendant de longues périodes. De fil en aiguille, les cuisiniers en vinrent à concocter des plats sucrés de plus en plus élaborés.

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